Το παζάρι στα Χάνια Αυλωναρίου (περιοχή Κύμης) στην Εύβοια είναι ένα από τα μακροβιότερα παζάρια στη χώρα. Γίνεται κάθε χρόνο περίπου την πρώτη εβδομάδα του Οκτωβρίου. «Μερικοί κάνουν λόγο και για 100 με 150 χρόνια ιστορίας» μου λέει περήφανα ο ντόπιος Νίκος. «Εγώ πάντως όσο θυμάμαι τον εαυτό μου το παζάρι κάθε χρόνο μεγαλώνει. Στην αρχή γινόταν γύρω από την εκκλησία του Αγίου Δημητρίου μόνο. Ξεκίνησε ως ζωοπανήγυρις για να καταλήξει να είναι σχεδόν αποκλειστικά εμποροπανήγυρις, αφού ζώα μπορείς να βρεις μόνο σε ένα μικρό δρομάκι στην είσοδο του χωριού και όχι όλες τις μέρες. Θυμάμαι κάποτε δεν βγαίναμε από το σπίτι εξαιτίας της μυρωδιάς από τα ζώα. Τώρα είναι αλλιώς». Και πράγματι το παζάρι είναι ένα τεράστιο υπαίθριο mall. Χρειάζεσαι το λιγότερο 3 ώρες αν θες να γυρίσεις όλους τους χώρους και να δεις αμέτρητους πάγκους με πράγματα απ’ όλο τον κόσμο.
Το παζάρι έχει μια χαοτική τάξη. Η φάση ξεκινάει με χαλιά, κουβερλί και προικιά. Τα πρώτα μαγαζιά τα στήνουν Ρομά οι οποίοι και σε αυτή την περίπτωση θέλουν την ελευθερία τους και δεν «στριμώχνονται» στα ενδότερα του παζαριού. Ο κεντρικός δρόμος έχει τα πάντα. Τα γνωστά «ότι πάρεις ένα ευρώ», τοπικά αγροτικά καλούδια της εποχής (μήλα, αχλάδια, σύκα, κάστανα), και φυσικά πολύ φαγητό. «Ούτε θυμάμαι πόσα σουβλάκια έχω ψήσει σήμερα, έχω χάσει το μέτρημα» μου λέει ο Δημήτρης, ενώ δίπλα ο Νικήτας από την Κρήτη μοιράζει στον κόσμο γραβιέρα και μου λέει με στόμφο: «Τι περίμενες; Έρχομαι εδώ τα τελευταία 10 χρόνια. Έχω αποκτήσει φίλους και σταθερούς πελάτες. Να ξέρεις παντού και πάντα θα υπάρχει ένας Κρητικός». Στην μέση του κεντρικού δρόμου ξεκινούν τα «Harrods» της Εύβοιας. Στρωμένο κόκκινο χαλί και εμπορικά σοκάκια με ό,τι τραβάει η όρεξη σου. Κάλτσες, εσώρουχα (και μποξεράκια και κιλότες και strink), πυτζάμες, μπουφάν, φούτερ, φόρμες, παπούτσια (από γόβες μέχρι γαλότσες), παραλλαγές για κυνήγι, κουζινικά, κουβέρτες, παπλώματα, έργα τέχνης.
Προς το τέλος το παζάρι γίνεται λίγο πιο local. Σόμπες, καυστήρες, ηλεκτρικά, πριόνια, χλοοκοπτικά, τρακτέρ. Τα πρωινά ξεχωρίζει ένα δρομάκι όπου πωλούνται ζώα. Άλογα, μουλάρια, γαϊδούρια, γουρούνια, κότες. Πάγκοι με υπαίθρια εργαλεία, βίδες, λάμες, τσεκούρια, σφυριά αλλά και ότι χρειάζεται ένα σωστό μαντρί: Σέλες, κουδούνες, κοτετσόσυρμα. Κόσμος συναντιέται, ψωνίζει, τρώει, παζαρεύει, διασκεδάζει, ένα παζάρι ζωντανό και κάθε χρόνο πιο ενδιαφέρον. Πραγματικά αξίζει.
Κείμενο και φωτογραφίες: Κωστής Πιερίδης